MAKE A RESERVATION

CENTRAL DE RESERVAS: 0800 345 7678
 30 de Marzo de 2011

Nueva carta de otoño en Ros Tower Hotel

Nuestro chef Damián Delorenzi elaboró la carta de otoño utilizando productos de estación y combinando técnicas de la cocina de vanguardia con la cocina tradicional. Su toque personal aporta buen sabor y definición a las platos.

Los mismos son renovados continuamente pensando en la excelencia y el equilibrio entre los productos, texturas, colores, sabores y aromas para que así puedan ser saboreados por el comensal.

El menú fue concebido teniendo en cuenta una de las principales cualidades de la alimentación, la armonía. Para tal logro, a la tradición gastronómica Delorenzi sumó el procesamiento de los alimentos a través de técnicas de última generación.

css.php