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 17 de Julio de 2010

Cocina molecular

 

La Cocina Molecular apunta, con la introducción de nuevos ingredientes y de nueva tecnología, principalmente a la creación de nuevas texturas en los alimentos y a una espectacular presentación visual del producto final. En Ros Tower Hotel servimos un menú de diez pasos con maridaje de vinos de alta gama diseñado por nuestro Chef Ejecutivo Damián Delorenzi. Todos los viernes exclusivamente con reservas a partir de las 21.30 hs en el restaurante de Ros Tower Hotel. Reservas al Tel. +54 341 5299033 

 

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